Články ze serveru Dobrá chuť | Lidovky.cz
0 Ohnivá pánev s polentovými placičkami podle Karolíny Kamberské
Některá jídla vás dokážou postavit na nohy i za sychravého listopadového dne. Když jdu domů mrznoucím deštěm, nebývám zrovna nabitá energií. Ale dobře vím, že je potřeba se postavit k plotně a vytvořit nějaké rychlé a hřejivé jídlo, které nás posílí a umožní nám ... Více
0 Spotřebujte zbytky z ledničky a pochutnejte si. Vyzkoušejte pikantní jogurtový koláč
Co mají společného taková francouzská kulička, poctivé karbanátky tety Bohuny, indické rýžové birjání nebo čočková omáčka à la Jamie Oliver? To, že se díky nim dají báječně zpracovat nejrůznější přebytky. Jitka Rákosníková představuje recyklaci jako tvůrčí ... Více
0 Nejproslulejší neapolskou pizzerii poškodil výbuch bomby
U nejvyhlášenější neapolské pizzerie Sorbillo v centru města vybuchla v noci na dnešek bomba. Exploze nikoho nezranila, v restauraci byl v tu dobu jen noční hlídač. Proslulá restaurace má poškozený vchod a její majitel chce obnovit provoz do několika dnů. Policie nyní analyzuje ... Více
0 Čočka na listovém špenátu se žampióny. Veganský pokrm pro pomalejší metabolismus
Velmi chutné a rychlé jídlo, máte-li předem připravenou hnědou čočku. Čočka a listový salát se skvěle chuťově doplňují. Toto jídlo je lehké a díky čočce dobře sytí. Pro bílkovinné typy doporučuji zamíchat hrst nadrobené fety, abychom dosáhli vyššího sytícího ... Více
0 GRUSZ: Vegetariánství. Moderní výstřelek, nebo návrat do minulosti?
Dnešní doba jde ruku v ruce se stresem a obezitou. Proto jsme zahlceni dietami, veganstvím, vegetariánstvým, dělenou stravou a podobnými návody, jak zaručeně zhubnout, zlepšit svůj zdravotní stav či očistit tělo i duši. Další články k ... Více
0 Sto let starý recept. Vyzkoušejte filet z jihočeského sumce a pečené zámecké brambory
Název receptu je sice dlouhý, ale v kuchyni ho zvládne skoro každý. O recept na filet jihočeského sumce s omáčkou z vína a zeleniny, pečené zámecké brambory, hráškové lusky s česnekem z České kuchařky (1904) se podělil šéfkuchař David Kalina. Další články k ... Více
0 Jak na pečený květák? Poradí známá novinářka a foodblogerka
Tahle bělavá a zdánlivě nenápadná zelenina v českých rodinách moc dobrou pověst nemá. Je to škoda, květák se totiž dá proměnit v efektní krém s muškátovým oříškem, suflé ovoněné aromatickým sýrem nebo můžete růžičky ugrilovat a podávat je jako elegantní ... Více
0 Grand Restaurant Festival se letos inspiruje Leonardem da Vinci
Letošní desátý ročník Grand Restaurant Festivalu se ponese v duchu 500. výročí úmrtí renesančního umělce a vynálezce Leonarda da Vinci. Šéfkuchaři, jejichž restaurace se do festivalu zapojili, tak budou pracovat se surovinami a recepty z doby renesance, řekl dnes v Brně na ... Více
0 Portfolio restaurant: vynikající kuchyně, ale za skleničku vína zaplatíte víc než za dezert
Byť se do nového podniku pravidelně těšíme, býváme zklamané – lákavá nabídka na papíře se od skutečnosti často liší. Do Portfolia jsme zamířily s toužebným přáním, aby to konečně bylo jinak. A ono se nám vyplnilo. Restaurace se nachází v novogotickém Lannově ... Více
0 Toust s avokádem, vajíčkem a slaninou podle Karolíny Kamberské
Prosím, neproklínejte mě, že mezi recepty na dámské lahůdky zařazuji i jeden s pěknou dávkou křupavé slaniny. Mám pro to tři dobré důvody. Zaprvé, jak vím z vlastní zkušenosti, spousta žen odmítá být otroky kalorických tabulek. Zadruhé, slanina vypečená nasucho na pánvi ... Více
0 Upečte si k snídani bagel. Je to jednodušší něž si myslíte
Ručně tvarovaný prstenec z celozrnné mouky pochází z Polska. Největší boom ale zažil bagel v New Yorku, kam ho dovezli židovští přistěhovalci. Postupem času se obliba rozšířila po celých Spojených státech, Kanadě i Velké Británii. A jak ho připravit doma? Zkuste ho podle ... Více
0 Skoncovat se závislostí na cukru je zásadní podmínkou zdraví, říká bioložka
Vystudovaná bioložka a specialistka v oblasti výživy Ivana Stenzlová tvrdí, že nejsme to, co jíme, ale to, co trávíme. Originálním způsobem propojuje vědu s tradiční čínskou medicínou. Detoxikace po vánočních svátcích podle ní není vhodná, stejně ani několikadenní ... Více
0 Jediná nudistická restaurace v Paříži pro nezájem zavře
Jediná nudistická restaurace v Paříži kvůli nedostatku zákazníků po roce a čtvrt v únoru zavře. Informovali o tom podle agentury AFP provozovatelé podniku, v němž právo mít na sobě šaty mají jen číšníci.Další články k ... Více
0 V New Yorku se k prodeji jídla nesmějí používat jednorázové obaly
V New Yorku ode dneška platí zákaz prodávat potraviny v jednorázových plastových obalech. Vychází se z toho, že recyklace těchto kontejnerů je ekonomicky neúnosná. Počínaje dneškem nesmějí newyorské obchody a restaurace jídlo prodávat a nabízet v plastových obalech na jedno ... Více
0 Jak na masové koláčky. Poradí známá novinářka a foodblogerka
Slané koláčky plněné kousky masa nebo mletou směsí jsou rozšířené po celém světě: za národní jídlo je považují u protinožců i v obou Amerikách. Variací, stejně jako názvů, je nespočet a fantazii se meze nekladou. Na své si tak přijdou nejen masožrouti, ale také ... Více
0 Tradiční česká superpotravina. Jedna z nejvšednějších přísad v tuzemské kuchyni má nečekané vlastnosti
Zelí. Asi nejvšednější druh zeleniny, bez kterého se však česká kuchyně neobejde. Jak opuštěná by se bez něj cítila kachna, co by si bez něj počalo vepřové s knedlíkem a jak pustá by bez něj byla zelňačka. Je prosté, leč skvostné, a navíc zdravé. To kysané se dodnes ... Více
0 Burgery už jsou běžnou nabídkou českých restaurací. Začíná se i experimentovat
Hamburgery se v posledních letech staly běžnou součástí nabídky restaurací. Stále častěji se s nimi lze setkat i v rámci nabídky obědového menu. Navíc zájem Čechů o burgery dál roste. Uvedl to řekl Jiří Moskal, ředitel průvodce po restauracích Restu.cz, který zahrnuje 17 ... Více
0 Thajská kokosová polévka podle Karolíny Kamberské
Mé výlety do orientálních kuchyní jsou jen občasnou kratochvílí – jedním z důvodů je jistě moje lenost složitě shánět cizokrajné ingredience. Ačkoliv znám pár obětavců, schopných jet kvůli galangalu padesát kilometrů, já sama mám pocit, že svůj čas a peníze ... Více
0 Slovo hamburger se prvně objevilo v novinách před 130 lety
Oblíbený i nenáviděný plátek mletého masa vložený do žemle, zvaný hamburger, má původ - jak název napovídá - v německém přístavu Hamburk. Poprvé se o něm podle Oxfordského slovníku jako o jídle ale psalo před 130 lety, 5. ledna 1889, v novinách v americkém městě Walla ... Více
0 Vyzrajte na kocovinu. Přinášíme 5 jednoduchých receptů na česnečku
Česnečka dokáže probrat žaludek, je chutná a stačí na ni pár surovin. Samozřejmě, že si ji můžete udělat kdykoliv, ale na kocovinu je to jeden z nejlepších pokrmů. Server Lidovky.cz přináší pět jednoduchých receptů. Další články k ... Více